O objetivo da Missão Minas Gerais – Café do Cerrado é apresentar aos estudantes as regiões de Minas, suas respectivas vocações, riquezas, culturas e a atuação do Sebrae no desenvolvimento local desses territórios. Esta Missão dar-se-á no Cerrado Mineiro, na cidade de Patrocínio, de forma imersiva na cultura do Café, onde os estudantes vivenciarão a experiência da lavoura à xícara.